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Weihnachten Tables

Weihnachten

Weihnachtsbuffet am 25.12.2023 und 26.12.2023

An den Weihnachtsfeiertagen erwartet Sie ein reichhaltiges Weihnachtsbuffet mit vielen
festlichen Leckereien, denn gemeinsam schlemmen gehört Weihnachten einfach
dazu. Genießen Sie saftige Gänse, knusprige Enten, Wild, Fischvariationen,
hausgemachte Rinderrouladen, vegetarische Gerichte und natürlich ein leckeres
Vorspeisen- und Dessertbuffet.


Buchung unter: 0331 967 93 616 | info@anna-amalia-restaurant.de

Preis: 49,90 Euro p.P. zzgl. Getränke

Zeiten: 11 Uhr | 14 Uhr | 17.30 Uhr (2,5 h Aufenthaltsdauer)

 

Buffet

 

Antipasti-Gemüse

mit Büffelmozzarella aus der Region an Basilikum-Pesto

Variation von marinierten Pilzen

(Kräuterseitlinge, Buchenpilze, Champignons, Pfifferlinge)

 

Melonenspitzen mit Parmaschinken

Räucherlachs

mit frischem Meerrettich

Hausgebeizter Lachs

mit Senf-Dill-Sauce

Zanderwirsingroulade

Shrimps Cocktail

Barberie Entenbrust

 

wenn ohne Rostzwiebelnmit Pfefferorangen

Rosa gebratenes Roastbeef

mit Röstzwiebeln und Remoulade

Hausgemachte kleine Bouletten vom Kalb und Wild

mit Preiselbeermeerrettich und Senf

Hirschrückenmedaillons

an Cumberlandsauce

***

Winterliche Salatauswahl

Kartoffelsalat

Nudelsalat

Geflügelsalat

Orientalischer Schafskäsesalat

Rote Bete Mousse

***

   

Gänsekleinsuppe

Steinpilzrahmsuppe

Rinderkraftbrühe

                                                                                                  ***

 

 

Kleine Wirsingroulade

Gefülltes Gemüse

Königsberger Klopse

Kleine Schnitzel vom Schwein und Kalb

Szegediner Gulasch

Kalbsbraten

Lammragout

Hausgemachte Rinderrouladen nach Omas Rezept

Hähnchencurry

Ente & Gans

Lachs- und Zanderfilet

auf Rahmlauch mit Cherrytomaten

Hirschragout in Rotwein-Preiselbeersauce

Ochsenbäckchen á la Esterházy

*

Rotkohl, Grünkohl

Hausgemachte Thüringer Kartoffelklöße

Petersilienkartoffeln

Spätzle

Nudeln

Basmatireis mit frischem Gemüse

Gemüseauswahl

Hausgemachtes Brot und Butter

 

 ***

 

Schokoladenmousse

Vanillemousse

Schokoladen Flans

Apfelstrudel Wiener Art mit Vanillesauce

Früchtecremes im Glas

Hausgebackene Küchlein und Törtchen

Erdbeerpudding

Fruchtsalat

Herrencreme

Rote Grütze

 

Änderungen vorbehalten

Weihnachtsessen

Weihnachtsbuffet buchen

Der Buffetpreis (49,90 Euro* pro Person, Kinder im Alter von 2-10 Jahren zahlen pro Lebensjahr 2,00 Euro) muss vorab bezahlt werden. Vor Ort zahlen Sie lediglich Ihre Getränke (EC-Zahlung). Trinkgeld gern in bar.

Liebe Gäste,

bitte beachten Sie den nachstehenden Hinweis:

25.12. - 11.00 Uhr: noch wenige Restplätze vorhanden

25.12.. - 14.00 Uhr: ausgebucht

25.12. - 17.30 Uhr: buchbar

26.12. - 11.00 Uhr: noch wenige Restplätze vorhanden

26.12. - 14.00 Uhr: ausgebucht

26.12. - 17.30 Uhr: buchbar

                           

Hinweis: Die Buchung des Weihnachtsbuffets muss erst durch das Restaurant bestätigt werden. Nach Zahlungseingang ist die Buchung vollständig abgeschlossen.

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Wir melden uns zeitnah bei Ihnen.

* Stornierung mit Rückerstattung

volle Rückerstattung der Anzahlung bis 4 Wochen vorher

50 % Rückerstattung der Anzahlung bis zu 2 Wochen vorher

kürzer als 2 Wochen – der Betrag wird einbehalten

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