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Speisen

Gänse und Enten
Ab 11. November 2026
Ganze Gans
(für 4 Personen) mit Rotkohl oder Grünkohl, Kartoffeln oder Kartoffelklößen. Nur auf Vorbestellung.
€191.60

Gänsebraten
mit Rotkohl oder Grünkohl, Kartoffeln oder Kartoffelklößen Achtung! Ebenfalls nur auf Vorbestellung!
€47.90

Ganze Ente
(für 2 Personen) mit Rotkohl und Kartoffelklößen. Nur auf Vorbestellung!
€55.80

Halbe Ente
mit Rotkohl und Klößen
€27.90

Unser Koch empfiehlt
Kürbissuppe
Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Kürbisöl
€8.50

Steinpilzcremesuppe
€9.50

Falscher Hase
Hackbraten mit gekochtem Ei, knusprig paniert und goldbraun gebacken auf Champignonrahmsauce mit Brokkoli, Mandelblättchen und Petersilienkartoffeln
€17.90

Scholle
„Finkenwerder Art“ mit Petersilienkartoffeln, Speck- Zwiebeln und Gurkensalat
€28.50

Lammfilets
mit grünen Speckbohnen und Kartoffelgratin
€26.90

Kürbisstrudel
Kürbisstrudel auf Tomatensoße mit Selbstgemachten bunten Tagiatelle und jullien Gemüse
€15.90
Kürbisnudeln mit cremiger Feta-Kokossoße
Selbstgemachte Kürbis-Nudeln mit cremiger Feta-Kokossoße und gerösteten Kürbiskernen
€18.50

Vorspeisen
Antipasti-Gemüse
mit Büffelmozzarella
€16.90

Hausgebeizter Lachs
mit Räucherlachs, Kartoffelrösti, Meerrettich und Senf- Dill- Dressing
€17.90

Rote Beete Carpaccio
auf Rucolabett mit Feta-Kräuter-Sauce und Walnusskerne
€13.90

Fischsuppe
mit drei ausgewählten Fischsorten, Gemüseeinlage, Safran und frischen Kräutern, serviert mit Knoblauchbrot
€12.90

Tomatensuppe
ohne Croutons
€7.50

Rinderkraftbrühe
mit Flädle und Gemüse
€7.50

Soljanka
€7.50

Kürbissuppe
Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Kürbisöl
€8.50

Rote Beete Salat
€5.90

Gurken Salat
€5.90

Kleiner Salat
kleiner gemischter Salat
€6.90


Salate
Salat Schafskäse
mit Oliven
€16.50

Salat Lachs
€18.50

Salat Hähnchen
€16.50

Salat mit Rind
€19.50


Flammkuchen
Flammkuchen traditioneller Art
mit Speck und Zwiebeln
€13.40

Flammkuchen Mozzarella
mit Mozzarella, Cherrytomaten und frischen Basilikum
€13.40

Flammkuchen Spinat
mit Spinat, Knoblauch und Gorgonzola
€14.40


Vegetarische und vegane Gerichte
Ofenkartoffel Quark
mit Kräuterquark und Salat
€13.50

Zucchinischiffchen
gefüllt mit Gemüse und mit Schafskäse überbacken, an Kartoffelrösti und Tomatensauce
€14.90

Käsespätzle
mit Schmorzwiebeln und Beilagensalat
€16.50

Gemüsecurry
mit Basmatireis (pikant)
€16.90


Gerichte mit Geflügel
Ofenkartoffel Hähnchen
mit Kräuterquark und Salat
€16.90

Hähnchenstreifen
paniert mit Pommes, Sweet- Chili -Sauce und Salatbouquet
€17.90

Hähnchencurry
Hähnchen in Currysauce mit Basmatireis
€19.90

Gef. Hähnchenbrust
Gefüllte Hähnchenbrust mit Schafskäse und Spinat an Tomatensauce und Nudeln mit Gemüsestreifen
€19.90

Halbe Ente
mit Rotkohl und Klößen
€27.90


Gerichte mit Schweinefleisch
Nackensteak
mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
€23.90

Mixgrillteller
mit Hähnchenbrust, Schweinesteak, Bratwurst, Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
€23.90

Königsberger Klopse
mit Kapernsauce und Kartoffeln und roter Beete
€16.90

Schnitzel
mit Bratkartoffeln
€21.90

Schweinemedaillons
mit frischen Rahmchampignons, Brokkoli mit Mandelblättchen und Herzoginkartoffeln
€24.50

Gegrilltes Kotelett
vom Iberico Schwein mit grünen Speckbohnen und Bratkartoffeln
€27.00

Falscher Hase
Hackbraten mit gekochtem Ei, knusprig paniert und goldbraun gebacken auf Champignonrahmsauce mit Brokkoli, Mandelblättchen und Petersilienkartoffeln
€17.90

Szegediner Gulasch
mit Kartoffeln
€15.50


Gerichte mit Rindfleisch
Ofenkartoffel Rinderstreifen
mit Kräuterquark und Salat
€18.90

Rinderroulade
nach Art des Hauses mit Rotkohl und Kartoffeln
€24.90

Ochsenbäckchen
in Rotweinsauce mit Brokkoli und Kartoffeln Hinweis: zur Abhoung an Weihnachten wir buntes Gemüse statt Brokkoli serviert
€27.90

Rumpsteak
(300g) mit Ofenkartoffel, Kräuterquark, Kräuterbutter und Salatbouquet
€33.80

Kalbsleber "Berliner Art"
mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelpüree
€24.90

Rinderfiletsteak
Rinderfiletsteak (300g) auf Pfeffersauce mit grünen Speckbohnen und Herzoginkartoffeln
€37.90

Kalb- und Lammgerichte
Kalbsleber "Berliner Art"
mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelpüree
€24.90

Lammfilet
mit grünen Speckbohnen und Kartoffelgratin
€21.50

Kalbsschnitzel
mit Bratkartoffeln
€28.90

Lammhüftsteak
mit grünen Speckbohnen und Bratkartoffeln
€26.90


Fisch Gerichte
Fische werden üblicherweise vor dem Braten mehliert. Bitte geben Sie dem Servicepersonal einen Hinweis, wenn Sie ein glutenfreies Gericht wünschen
Zanderfilet
auf Rahmblattspinat und Petersilienkartoffeln
€26.90

Brathering
mit Gewürzgurke, Zwiebelringen, Bratkartoffeln und Salatbouquet
€17.90

Saibling
Ganzer Saibling von den Müritzfischern, Petersilienkartoffeln und Salatbouquet
€27.90

Matjesfilet
"Hausfrauenart" mit Gewürzgurke, Petersilienkartoffeln und Salatbouquet
€17.90

Forelle
"Müllerin Art" mit Petersilienkartoffeln und Salat
€26.90

Lachsfilet
mit Brokkoli und Petersilienkartoffeln
€25.50

Fischplatte Dreierlei
in Sojasauce mariniertes Algengemüse mit Cherrytomaten und Petersilienkartoffeln
€27.50

Seelachsfilet
mit Remouladensauce, Petersilienkartoffeln und Salat
€21.50

Lachs Basilikum Nudeln
Lachs mit selbstgemachten Basilikumnudeln in Cherrytomaten-Spinatrahmsauce
€23.90

Scholle
„Finkenwerder Art“ mit Petersilienkartoffeln, Speck- Zwiebeln und Gurkensalat
€28.50


Wildgerichte
Wildschweingulasch
mit Rotkohl und Kartoffelklöße und Preiselbeeren
€21.50


Kindergerichte
Kartoffelrösti
mit Apfelmus
€8.50

Kinderschnitzel
mit Schneekartoffeln und Salat
€8.50

Fischstäbchen
mit Schneekartoffeln und Salat
€8.50

Kinder Nudeln in Tomatensauce
€8.50

Kids Pommes Rot/Weiß
mit Ketchup und Majo
€4.80

Kids Spaghetti Bolognese
€8.50


Extra Beilagen
Portion Gemüse
z.B. Rotkohl, Grünkohl, ....
€4.60

Portion Beilage
z.B. Kartoffeln, Klöße, ...
€4.60

Extra Saucen
€4.60


Dessert
Apfelstrudel mit Vanillesauce
€8.50

Creme Karamel
€8.50

Stück selbstgemachter Kuchen nach Angebot
€4.50

Schokoladenbrownie
mit gewürzten Kirschen
€8.50

Getränke*
*Außer Haus Angebot Ergänzt wird unser Getränkeangebot durch eine Auswahl besonderer Aperitifs und Digestifs sowie verschiedene Bierspezialitäten vom Fass. Ob ein spritziger Aperitif zum Auftakt, ein frisch gezapftes Bier zum Essen oder ein edler Digestif zum Abschluss – bei uns finden Sie den passenden Begleiter für jeden Genussmoment. Unser Angebot umfasst: * Besondere Aperitifs und Spritz-Variationen * Verschiedene Bierspezialitäten vom Fass * Ausgewählte Weine und Schaumweine * Feine Obstbrände, Grappas und Liköre * Saisonale Getränkeempfehlungen
Alkoholfrei
Mineralwasser
Bad Liebenwerda Mineralwasser Classic, Naturell 0,75l
€8.90
Apfelsaft
Bauer Apfelsaft 1,0l
€6.00
Johannisbeersaft
Bauer Johannisbeersaft 1,0l
€6.00
Kirschnektar
Bauer Kirschnektar 1,0
€6.00
Rhabarbersaft
Bauer Rhabarbersaft 1,0
€6.00
Bananensaft
Bauer Bananensaft 1,0l
€6.00
Fanta
Flasche 1,0l
€6.00
Coca Cola
Flasche 1,0l
€6.00
Coca Cola zero
Flasche 1,0l
€6.00
Sprite
Flasche 1,0l
€6.00
Schweppes Bitter Lemon
Flasche 1,0l
€6.00
Schweppes Ginger Ale
Flasche 1,0l
€6.00
Schweppes Tonic
Flasche 1,0l
€6.00
Schweppes Wild Berry
Flasche 1,0l
€6.00
Bier
Fl. Bio Hell
Potsdamer Bio hell 0,5l Braumanufaktur
€6.30

Fl. Bio Dunkel
Flasche Bio Dunkel 0,5l Braumanufaktur
€6.30

Fl. Kristallweizen
Maisel's Weisse Kristallweizen 0,5l
€5.90

Fl. Hefe alkoholfrei
Maisel's Weisse Weizen alkoholfrei 0,5l
€5.90

Fl. Hefe dunkel
Maisel's Weisse Weizen dunkel 0,5l
€5.90

Fl. Odin-Trunk Honigbier
das Kult-Bier aus der Region, 0,5l
€6.30
Fl. Bitburger Glutenfrei
glutenfreies vollmundiges und feinmalzig-hopfiges, 0,33l
€4.50
Fl. Bio Hell frei
alkoholfreies, 0,5l
€6.30
Wein
Veldenzer Kirchberg trocken
Kabinett Riesling trocken, sehr jung, kompakt fruchtig (Pfirsich), herbwürzig, mineralisch, leicht wachsig, guter Abgang, 0,75l
€26.00

Chardonnay
Trocken, zartwürzig, feine Apfelfrucht, Nussige Note, ordentlicher Abgang, 0,75l
€26.00

Mülheimer Sonnenlay
Riesling feinherb, sehr frisch, würzig ( Wiesenkräuter, Zimt), fruchtig (Pfirsich, Apfel), guter Abgang, 0,75l
€26.00

Veldenzer Kirchberg mild
Kabinett Riesling mild, saftig- schmelzig- süße Kräuternote (rotbeerige Würze, Tabak, Kandis),vollmundig, guter Abgang, würzig-weicher Nachhall, 0,75l
€26.00

Müller-Thurgau trocken
Trocken, 0,75l, Dr. Lindicke, Werder
€28.00

Gutswein
feinherb, 0,75l, Dr. Lindicke, Werder
€28.00
Stadecker Grauburgunder
Trocken, 0,75l
€29.00

Mosel Rosé
trocken, angenehm fruchtige Charakteristika, erinnert an einen milden klaren Sommermorgen, 0,75l
€26.00

Dornfelder
trocken, volles Kirscharoma, dichtes, tiefdunkles Rot, 0,75l
€26.00

Spätburgunder
Halbtrocken, leichte Vanillenote, Brombeer- Waldfruchtaromen, 0,75l
€29.00

Primitivo la Vela
Trocken, 0,75l, Italienisch
€30.00
Sekt
Fl. Brut Sekt
Trocken, Mosel Riesling Sekt, 0,75l
€29.00
Flasche Scavi&Ray alkoholfrei
trocken, 0,75l
€29.00
Kräuter, Gin & Co
Havelländer Kräuter
700ml
€24.90

Havelländer Gin
500ml
€29.50

Havelländer Gin Blaubeere
500ml
€29.50

Obstler
500ml
€29.50

Havelländer Wodka
500 ml
€14.90

Anna Amalia Whisky
500ml
€34.90


