Acerca de
Silvester
6-Gänge-Menü
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Gänseleberparfait
mit Wildboulettchen an Sauce Cumberland
mit hausgebackenen Brot
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Fischpralinen mit Kaviar
an Sprossenalgensalat
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Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Käsestange
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ODER
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Steinpilzrahmsuppe
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Großgarnelen
an Pernod-Sauce und buntem Gemüsereis
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Kalbsfilet
an Morchelsauce,
Gemüsebouquet und Herzoginkartoffeln
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ODER
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Rosa gebratenes Rehfilet
an Preiselbeer-Pfeffer-Sauce,
Rosenkohl und Mandelbällchen
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Variation von Schokoladenmousse,
Tiramisu und Früchten
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145,00 Euro pro Person
zzgl. Getränke
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Vegetarisches Menü
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Antipasti-Gemüse mit Büffelmozzarella (aus unserer Region) ,
Tomaten und Rucola-Mandel-Pesto
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Sprossenalgensalat
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Steinpilzrahmsuppe
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Kürbisbarke
gefüllt mit bunten Linsen
an orientalischem Reis
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Pilzragout
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Variation von Schokoladenmousse,
Tiramisu und Früchten
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145,00 Euro pro Person
zzgl. Getränke
Silvester-Menü buchen!
Genießen Sie zum Jahreswechsel ein schmackhaftes 6-Gänge-Menü und feiern mit unserem DJ und kleinem Feuerwerk das neue Jahr!
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Hinweis: Die Tickets für die Silvesterveranstaltung müssen vorab bezahlt werden . Nach Zahlungseingang erhalten Sie die Tickets per Post.
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Sollte auf Grund der zum 31.12. geltenden Regelungen die Veranstaltung abgesagt werden, erstatten wir selbstverständlich den Ticketpreis.
Aktuelle Regelungen (Corona) finden Sie unter www.anna-amalia-restaurant.de .
