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Acerca de

Neujahrsfeiern

Silvester

6-Gänge-Menü

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Gänseleberparfait

mit Wildboulettchen an Sauce Cumberland

mit hausgebackenen Brot

 

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Fischpralinen mit Kaviar

an Sprossenalgensalat

 

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Klare Ochsenschwanzsuppe

mit Käsestange

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ODER

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Steinpilzrahmsuppe

 

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Großgarnelen

an Pernod-Sauce und buntem Gemüsereis

 

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Kalbsfilet

an Morchelsauce,

Gemüsebouquet und Herzoginkartoffeln

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ODER

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Rosa gebratenes Rehfilet

an Preiselbeer-Pfeffer-Sauce,

Rosenkohl und Mandelbällchen

 

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Variation von Schokoladenmousse,

Tiramisu und Früchten

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145,00 Euro pro Person

zzgl. Getränke

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Vegetarisches Menü

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Antipasti-Gemüse mit Büffelmozzarella (aus unserer Region) ,

Tomaten und Rucola-Mandel-Pesto

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Sprossenalgensalat

 

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Steinpilzrahmsuppe

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Kürbisbarke

gefüllt mit bunten Linsen

an orientalischem Reis

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Pilzragout

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Variation von Schokoladenmousse,

Tiramisu und Früchten

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​

145,00 Euro pro Person

zzgl. Getränke

Silvester-Menü buchen!

Genießen Sie zum Jahreswechsel ein schmackhaftes 6-Gänge-Menü und feiern mit unserem DJ und kleinem Feuerwerk das neue Jahr!

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Hinweis: Die Tickets für die Silvesterveranstaltung müssen vorab bezahlt werden . Nach Zahlungseingang erhalten Sie die Tickets per Post.

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Sollte auf Grund der zum 31.12. geltenden Regelungen die Veranstaltung abgesagt werden, erstatten wir selbstverständlich den Ticketpreis.

Aktuelle Regelungen (Corona) finden Sie  unter www.anna-amalia-restaurant.de .

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