Acerca de
Silvester
6-Gänge-Menü
Gänseleberparfait
mit Wildboulettchen an Sauce Cumberland
mit hausgebackenen Brot
***
Fischpralinen mit Kaviar
an Sprossenalgensalat
***
Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Käsestange
ODER
Steinpilzrahmsuppe
***
Großgarnelen
an Pernod-Sauce und buntem Gemüsereis
***
Kalbsfilet
an Morchelsauce,
Gemüsebouquet und Herzoginkartoffeln
ODER
Rosa gebratenes Rehfilet
an Preiselbeer-Pfeffer-Sauce,
Rosenkohl und Mandelbällchen
***
Variation von Schokoladenmousse,
Tiramisu und Früchten
145,00 Euro pro Person
zzgl. Getränke
Vegetarisches Menü
Antipasti-Gemüse mit Büffelmozzarella (aus unserer Region) ,
Tomaten und Rucola-Mandel-Pesto
***
Sprossenalgensalat
***
Steinpilzrahmsuppe
***
Kürbisbarke
gefüllt mit bunten Linsen
an orientalischem Reis
***
Pilzragout
***
Variation von Schokoladenmousse,
Tiramisu und Früchten
145,00 Euro pro Person
zzgl. Getränke
Silvester-Menü buchen!
Genießen Sie zum Jahreswechsel ein schmackhaftes 6-Gänge-Menü und feiern mit unserem DJ und kleinem Feuerwerk das neue Jahr!
Hinweis: Die Tickets für die Silvesterveranstaltung müssen vorab bezahlt werden . Nach Zahlungseingang erhalten Sie die Tickets per Post.
Sollte auf Grund der zum 31.12. geltenden Regelungen die Veranstaltung abgesagt werden, erstatten wir selbstverständlich den Ticketpreis.
Aktuelle Regelungen (Corona) finden Sie unter www.anna-amalia-restaurant.de .
