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Speisen


Unser Koch empfiehlt


Falscher Hase

Hackbraten mit gekochtem Ei, knusprig paniert und goldbraun gebacken auf Champignonrahmsauce mit Brokkoli, Mandelblättchen und Petersilienkartoffeln

17,90 €

Falscher Hase

Lammfilets

mit grünen Speckbohnen und Kartoffelgratin

21,50 €

Lammfilets

Steinbeißerfilet

gebraten, auf selbstgemachter Pasta Limone und grünem Spargel

27,90 €

Steinbeißerfilet



Pfifferlingskarte

Alle Gerichte werden mit Speck und Zwiebeln zubereitet. Auf Wunsch bereiten wir die Gerichte auch gern vegetarisch zu.



Pfifferlingssuppe

Frische Pfifferlingsrahmsuppe

8,90 €

Pfifferlingssuppe

Pfiffl.-Rührei

Pfifferlinge mit Rührei und Schneekartoffeln

19,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Pfiffl.-Rührei

Pfiffl.-Tagliatelle

Tagliatelle mit Rahmpfifferlingen

22,90 €

Pfiffl.-Tagliatelle

Pfiffl.-Hähnchenbrust

"Supreme" Hähnchenbrust in Teriyaki Marinade mit Pfifferlingen und Petersilienkartoffeln

26,90 €

Pfiffl.-Hähnchenbrust

Pfiffl.-Schnitzel

Schnitzel mit Pfifferlingen und Salzkartoffeln

29,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Pfiffl.-Schnitzel

Pfiffl.-Medaillons

Schweinemedaillons mit Rahmpfifferlingen, Herzoginkartoffeln und Brokkoli

29,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Pfiffl.-Medaillons

Pfiffl.-Kalbsschnitzel

Kalbsschnitzel auf frischen Pfifferlingen und Petersilienkartoffeln

34,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Pfiffl.-Kalbsschnitzel

Portion Pfifferlinge

9,90 €

Portion Pfifferlinge



Vorspeisen
Vorspeisen


Antipasti-Gemüse

mit Büffelmozzarella

16,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Antipasti-Gemüse

Hausgebeizter Lachs

mit Räucherlachs, Kartoffelrösti, Meerrettich und Senf- Dill- Dressing

17,90 €

Glutenfrei
Glutenfrei
Hausgebeizter Lachs

Rote Beete Carpaccio

auf Rucolabett mit Feta-Kräuter-Sauce und Walnusskerne

13,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Rote Beete Carpaccio

Fischsuppe

mit drei ausgewählten Fischsorten, Gemüseeinlage, Safran und frischen Kräutern, serviert mit Knoblauchbrot

12,90 €

Fischsuppe

Tomatensuppe

ohne Croutons

7,50 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Tomatensuppe

Rinderkraftbrühe

mit Flädle und Gemüse

7,50 €

Rinderkraftbrühe

Soljanka

7,50 €

Soljanka

Rote Beete Salat

5,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Rote Beete Salat

Gurken Salat

5,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Gurken Salat

Kleiner Salat

kleiner gemischter Salat

6,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Kleiner Salat



Salate
Salate


Salat Schafskäse

mit Oliven

16,50 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Salat Schafskäse

Salat Lachs

18,50 €

Salat Lachs

Salat Hähnchen

16,50 €

Salat Hähnchen

Salat mit Rind

19,50 €

Salat mit Rind



Flammkuchen
Flammkuchen


Flammkuchen traditioneller Art

mit Speck und Zwiebeln

13,40 €

Flammkuchen traditioneller Art

Flammkuchen Mozzarella

mit Mozzarella, Cherrytomaten und frischen Basilikum

13,40 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Flammkuchen Mozzarella

Flammkuchen Spinat

mit Spinat, Knoblauch und Gorgonzola

14,40 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Flammkuchen Spinat



Vegetarische und vegane Gerichte
Vegetarische und vegane Gerichte


Ofenkartoffel Quark

mit Kräuterquark und Salat

13,50 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Glutenfrei
Glutenfrei
Ofenkartoffel Quark

Zucchinischiffchen

gefüllt mit Gemüse und mit Schafskäse überbacken, an Kartoffelrösti und Tomatensauce

14,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Glutenfrei
Glutenfrei
Zucchinischiffchen

Käsespätzle

mit Schmorzwiebeln und Beilagensalat

16,50 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Käsespätzle

Gemüsecurry

mit Basmatireis (pikant)

16,90 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan
Glutenfrei
Glutenfrei
Gemüsecurry

Gemüse Gazpacho

Gemüse Gazpacho aus Rotebeete, Tomaten und Gurken. Verfeinert mit Petersilie, Dill und Citrusfrüchten und dazu Kräuterquark.

9,50 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Gemüse Gazpacho



Gerichte mit Geflügel
Gerichte mit Geflügel


Ofenkartoffel Hähnchen

mit Kräuterquark und Salat

16,90 €

Ofenkartoffel Hähnchen

Hähnchenstreifen

paniert mit Pommes, Sweet- Chili -Sauce und Salatbouquet

17,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Hähnchenstreifen

Hähnchencurry

Hähnchen in Currysauce mit Basmatireis

19,90 €

Glutenfrei
Glutenfrei
Mild
Mild
Hähnchencurry

Gef. Hähnchenbrust

Gefüllte Hähnchenbrust mit Schafskäse und Spinat an Tomatensauce und Nudeln mit Gemüsestreifen

19,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Gef. Hähnchenbrust

Halbe Ente

mit Rotkohl und Klößen

26,90 €

Glutenfrei
Glutenfrei
Halbe Ente



Gerichte mit Schweinefleisch
Gerichte mit Schweinefleisch


Nackensteak

mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Kräuterbutter

23,90 €

Glutenfrei
Glutenfrei

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Nackensteak

Mixgrillteller

mit Hähnchenbrust, Schweinesteak, Bratwurst, Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

23,90 €

Glutenfrei
Glutenfrei

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Mixgrillteller

Königsberger Klopse

mit Kapernsauce und Kartoffeln und roter Beete

16,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Königsberger Klopse

Schnitzel

mit Bratkartoffeln

21,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Schnitzel

Schweinemedaillons

mit frischen Rahmchampignons, Brokkoli mit Mandelblättchen und Herzoginkartoffeln

24,50 €

Glutenfrei
Glutenfrei

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Schweinemedaillons

Gegrilltes Kotelett

vom Iberico Schwein mit grünen Speckbohnen und Bratkartoffeln

27 €

Glutenfrei
Glutenfrei

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Gegrilltes Kotelett

Falscher Hase

Hackbraten mit gekochtem Ei, knusprig paniert und goldbraun gebacken auf Champignonrahmsauce mit Brokkoli, Mandelblättchen und Petersilienkartoffeln

17,90 €

Falscher Hase

Schweinesülze

mit Salat, Bratkartoffeln und Remouladensauce (selbstgemacht)

16,90 €

Schweinesülze

Szegediner Gulasch

mit Kartoffeln

15,50 €

Glutenfrei
Glutenfrei
Szegediner Gulasch



Gerichte mit Rindfleisch
Gerichte mit Rindfleisch


Ofenkartoffel Rinderstreifen

mit Kräuterquark und Salat

18,90 €

Glutenfrei
Glutenfrei
Ofenkartoffel Rinderstreifen

Rinderroulade

nach Art des Hauses mit Rotkohl und Kartoffeln

Kalt (zum Erwärmen für zu Hause)

24,90 €


Warm (direkt aus dem Topf oder Pfanne)

24,90 €

Glutenfrei
Glutenfrei

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Rinderroulade

Ochsenbäckchen

in Rotweinsauce mit Brokkoli und Kartoffeln Hinweis: zur Abhoung an Weihnachten wir buntes Gemüse statt Brokkoli serviert

Kalt (zum Erwärmen für zu Hause)

27,90 €


Warm (direkt aus dem Topf oder Pfanne)

27,90 €

Glutenfrei
Glutenfrei

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Ochsenbäckchen

Rumpsteak

(300g) mit Ofenkartoffel, Kräuterquark, Kräuterbutter und Salatbouquet

33,80 €

Glutenfrei
Glutenfrei
Rumpsteak

Kalbsleber "Berliner Art"

mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelpüree

24,90 €

Glutenfrei
Glutenfrei

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Kalbsleber "Berliner Art"

Rinderfiletsteak

Rinderfiletsteak (300g) auf Pfeffersauce mit grünen Speckbohnen und Herzoginkartoffeln

37,90 €

Glutenfrei
Glutenfrei
Rinderfiletsteak



Kalb- und Lammgerichte


Kalbsleber "Berliner Art"

mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelpüree

24,90 €

Glutenfrei
Glutenfrei

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Kalbsleber "Berliner Art"

Lammfilet

mit grünen Speckbohnen und Kartoffelgratin

21,50 €

Glutenfrei
Glutenfrei
Lammfilet

Kalbsschnitzel

mit Bratkartoffeln

28,90 €

Kalbsschnitzel

Cordon Bleu

vom Kalb gefüllt mit Schinken und Käse, mit buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln

29,90 €

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Cordon Bleu

Lammhüftsteak

mit grünen Speckbohnen und Bratkartoffeln

26,90 €

Glutenfrei
Glutenfrei
Lammhüftsteak



Fisch Gerichte
Fisch Gerichte

Fische werden üblicherweise vor dem Braten mehliert. Bitte geben Sie dem Servicepersonal einen Hinweis, wenn Sie ein glutenfreies Gericht wünschen



Zanderfilet

auf Rahmblattspinat und Petersilienkartoffeln

26,90 €

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Zanderfilet

Brathering

mit Gewürzgurke, Zwiebelringen, Bratkartoffeln und Salatbouquet

17,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Brathering

Saibling

Ganzer Saibling von den Müritzfischern, Petersilienkartoffeln und Salatbouquet

27,90 €

Saibling

Matjesfilet

"Hausfrauenart" mit Gewürzgurke, Petersilienkartoffeln und Salatbouquet

17,90 €

Glutenfrei
Glutenfrei

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Matjesfilet

Forelle

"Müllerin Art" mit Petersilienkartoffeln und Salat

26,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Forelle

Lachsfilet

mit Brokkoli und Petersilienkartoffeln

25,50 €

Lachsfilet

Fischplatte Dreierlei

in Sojasauce mariniertes Algengemüse mit Cherrytomaten und Petersilienkartoffeln

27,50 €

Fischplatte Dreierlei

Seelachsfilet

mit Remouladensauce, Petersilienkartoffeln und Salat

21,50 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Seelachsfilet

Lachs Basilikum Nudeln

Lachs mit selbstgemachten Basilikumnudeln in Cherrytomaten-Spinatrahmsauce

23,90 €

Lachs Basilikum Nudeln

Steinbeißerfilet

gebraten, auf selbstgemachter Pasta Limone und grünem Spargel

27,90 €

Steinbeißerfilet



Wildgerichte
Wildgerichte


Wildschweingulasch

mit Rotkohl und Kartoffelklöße und Preiselbeeren

21,50 €

Wildschweingulasch



Kindergerichte
Kindergerichte


Kartoffelrösti

mit Apfelmus

8,50 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Kartoffelrösti

Kinderschnitzel

mit Schneekartoffeln und Salat

8,50 €

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Kinderschnitzel

Fischstäbchen

mit Schneekartoffeln und Salat

8,50 €

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Fischstäbchen

Kinder Nudeln in Tomatensauce

8,50 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Kinder Nudeln in Tomatensauce

Kids Pommes Rot/Weiß

mit Ketchup und Majo

4,80 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Kids Pommes Rot/Weiß

Kids Spaghetti Bolognese

8,50 €

Kids Spaghetti Bolognese



Extra Beilagen
Extra Beilagen


Portion Gemüse

z.B. Rotkohl, Brokkoli, ....

Rotkohl

4,60 €


buntes Gemüse

4,60 €


Rahmblattspinat

4,60 €


grüne Bohnen

4,60 €


Brokkoli

4,60 €

Portion Gemüse

Portion Beilage

z.B. Kartoffeln, Klöße, ...

Kartoffeln

4,60 €


Klöße

4,60 €


Reis

4,60 €


Rösti

4,60 €


Schneekartoffeln

4,60 €

Portion Beilage

Extra Saucen

Rotweinsauce

4,60 €


Entensauce

4,60 €


Rinderrouladen Sauce

4,60 €


Ochsenbäckchen Sauce

4,60 €


Tomatensauce

4,60 €

Glutenfrei
Glutenfrei
Extra Saucen



Dessert
Dessert


Apfelstrudel mit Vanillesauce

8,50 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Apfelstrudel mit Vanillesauce

Creme Karamel

8,50 €

Vegan
Vegan
Glutenfrei
Glutenfrei
Creme Karamel

Stück selbstgemachter Kuchen nach Angebot

4,50 €

Vegetarisch
Vegetarisch
Stück selbstgemachter Kuchen nach Angebot

Schokoladenbrownie

mit gewürzten Kirschen

8,50 €

Schokoladenbrownie

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Adresse

Öffnungszeiten

An der Pirschheide 41

14471 Potsdam

Mo, Di, Do, Fr

17:00 Uhr - 22:00 Uhr

 

Sa - So, feiertags

12:00 Uhr - 22:00 Uhr

Mittwoch

Ruhetag

Ausnahme:

15. Juli bis 26. August

mittwochs ab 17 Uhr geöffnet!

Küchenschluss: 21 Uhr

Welche Bezahlmethoden gibt es?

Bei uns kann man ausschließlich mit Karte bezahlen

(ausgeschlossen American express).

 

KEINE BARGELD ZAHLUNGEN MÖGLICH!

Hinweis: Trinkgeld nur in bar

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Kontakt

info@anna-amalia-restaurant.de
Tel. 0331/967 93 616

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