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Speisen


Gänse und Enten
Gänse und Enten

Ab 11. November 2025




Ganze Gans

(für 4 Personen) mit Rotkohl oder Grünkohl, Kartoffeln oder Kartoffelklößen. Nur auf Vorbestellung.

Vorgegart für den Ofen zu Hause (kalt)

179,60 €


Frisch aus dem Ofen (warm)

179,60 €

Glutenfrei

Beilagen Auswahl ganze Gans

Rotkohl

Grünkohl

Klöße

Ganze Gans


Gänsebraten

mit Rotkohl oder Grünkohl, Kartoffeln oder Kartoffelklößen Achtung! Ebenfalls nur auf Vorbestellung!

Vorgegart für den Ofen zu Hause (kalt)

44,90 €


Frisch aus dem Ofen (warm)

44,90 €

Glutenfrei

Beilagen Auswahl Gänsebraten

Rotkohl

Grünkohl

Klöße

Gänsebraten


Ganze Ente

(für 2 Personen) mit Rotkohl und Kartoffelklößen. Nur auf Vorbestellung!

Vorgegart für den Ofen zu Hause (kalt)

51,80 €


Frisch aus dem Ofen (warm)

51,80 €

Glutenfrei
Ganze Ente


Halbe Ente

mit Rotkohl und Klößen

Vorgegart für den Ofen zu Hause (kalt)

25,90 €


Frisch aus dem Ofen (warm)

25,90 €

Glutenfrei
Halbe Ente



Unser Koch empfiehlt



Kürbissuppe

Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Kürbisöl

7,50 €

Vegetarisch
Kürbissuppe


Käsespätzle

mit Schmorzwiebeln und Beilagensalat

16,50 €

Vegetarisch
Käsespätzle


Hähnchenpiccata

auf Tomatensauce, selbstgemachter bunten Tagliatelle mit Gemüsejulienne

22,00 €

Hähnchenpiccata



Vorspeisen
Vorspeisen



Hausgebeizter Lachs

mit Räucherlachs, Kartoffelrösti, Meerrettich und Senf- Dill- Dressing

17,90 €

Glutenfrei
Hausgebeizter Lachs


Tomatensuppe

ohne Croutons

7,50 €

Vegetarisch
Tomatensuppe


Rinderkraftbrühe

mit Flädle und Gemüse

7,50 €

Rinderkraftbrühe


Soljanka

7,50 €

Soljanka


Kürbissuppe

Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Kürbisöl

7,50 €

Vegetarisch
Kürbissuppe


Rote Beete Salat

5,90 €

Vegetarisch
Rote Beete Salat


Gurken Salat

5,90 €

Vegetarisch
Gurken Salat


Kleiner Salat

kleiner gemischter Salat

6,90 €

Vegetarisch
Kleiner Salat


Fischsuppe

von verschiedenen Edelfischen, Gemüseeinlage, Safran und frischen Kräutern, serviert mit Knoblauchbrot

12,90 €

Fischsuppe



Salate
Salate



Salat Schafskäse

mit Oliven

15,50 €

Vegetarisch
Salat Schafskäse


Salat Thunfisch

mit Ei und Zwiebeln

14,90 €

Salat Thunfisch


Salat Hähnchen

15,50 €

Salat Hähnchen


Salat mit Rind

17,90 €

Salat mit Rind



Flammkuchen
Flammkuchen



Flammkuchen traditioneller Art

mit Speck und Zwiebeln

13,40 €

Flammkuchen traditioneller Art


Flammkuchen Mozzarella

mit Büffelmozzarella, Cherrytomaten und frischen Basilikum

13,40 €

Vegetarisch
Flammkuchen Mozzarella


Flammkuchen Spinat

mit Spinat, Knoblauch und Gorgonzola

14,40 €

Vegetarisch
Flammkuchen Spinat


Flammkuchen Thunfisch

Produkt kann vom Foto abweichen

14,40 €

Flammkuchen Thunfisch



Vegetarische Gerichte
Vegetarische Gerichte



Ofenkartoffel Quark

mit Kräuterquark und Salat

13,50 €

Vegetarisch
Glutenfrei
Ofenkartoffel Quark


Zucchinischiffchen

gefüllt mit Gemüse und mit Schafskäse überbacken, an Kartoffelrösti und Tomatensauce

14,90 €

Vegetarisch
Glutenfrei
Zucchinischiffchen



Vegane Gerichte



Kokosspaghetti

mit Gemüsestreifen (pikant)

15,90 €

Vegetarisch
Kokosspaghetti



Pasta Gerichte
Pasta Gerichte



Spaghetti Bolognese

17,90 €

Spaghetti Bolognese


Pasta Garnelen

Selbstgemachte schwarze Bandnudeln mit Garnelen und anderen Meeresfrüchten (pikant)

24,90 €

Pasta Garnelen


Lachs Basilikum Nudeln

Lachs mit selbstgemachten Basilikumnudeln in Cherrytomaten-Spinatrahmsauce

23 €

Lachs Basilikum Nudeln



Gerichte mit Geflügel
Gerichte mit Geflügel



Ofenkartoffel Hähnchen

mit Kräuterquark und Salat

16,90 €

Ofenkartoffel Hähnchen


Hähnchenstreifen

paniert mit Pommes, Sweet- Chili -Sauce und Salatbouquet

17,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Hähnchenstreifen


Gef. Hähnchenbrust

Gefüllte Hähnchenbrust mit Schafskäse und Spinat an Tomatensauce und Nudeln mit Gemüsestreifen

19,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Gef. Hähnchenbrust


Halbe Ente

mit Rotkohl und Klößen

Vorgegart für den Ofen zu Hause (kalt)

25,90 €


Frisch aus dem Ofen (warm)

25,90 €

Glutenfrei
Halbe Ente



Gerichte mit Schweinefleisch
Gerichte mit Schweinefleisch



Hackbraten

auf Champignonrahmsauce mit Brokkoli, Mandeln und Kartoffeln

14,50 €

Hackbraten


Szegediner Gulasch

mit Kartoffeln

14,50 €

Glutenfrei
Szegediner Gulasch


Nackensteak

mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Kräuterbutter

23,90 €

Glutenfrei

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Nackensteak


Mixgrillteller

mit Hähnchenbrust, Schweinesteak, Bratwurst, Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

23,90 €

Glutenfrei

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Mixgrillteller


Gegrilltes Kotelett

vom Iberico Schwein mit grünen Speckbohnen und Bratkartoffeln

27 €

Glutenfrei

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Gegrilltes Kotelett


Schweinemedaillons

mit frischen Rahmchampignons, Brokkoli mit Mandelblättchen und Herzoginkartoffeln

24,50 €

Glutenfrei

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Schweinemedaillons



Gerichte mit Rindfleisch
Gerichte mit Rindfleisch



Ofenkartoffel Rinderstreifen

mit Kräuterquark und Salat

18,90 €

Glutenfrei
Ofenkartoffel Rinderstreifen


Rinderroulade

nach Art des Hauses mit Rotkohl und Kartoffeln

Kalt (zum Erwärmen für zu Hause)

24,90 €


Warm (direkt aus dem Topf oder Pfanne)

24,90 €

Glutenfrei

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Rinderroulade


Ochsenbäckchen

in Rotweinsauce mit Brokkoli und Kartoffeln Hinweis: zur Abhoung an Weihnachten wir buntes Gemüse statt Brokkoli serviert

Kalt (zum Erwärmen für zu Hause)

27,90 €


Warm (direkt aus dem Topf oder Pfanne)

27,90 €

Glutenfrei

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Ochsenbäckchen


Rumpsteak

(250g) mit Ofenkartoffel, Kräuterquark, Kräuterbutter und Salatbouquet

33,50 €

Glutenfrei
Rumpsteak


Kalbsleber "Berliner Art"

mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelpüree

24,90 €

Glutenfrei

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Kalbsleber "Berliner Art"


Cordon Bleu

vom Kalb gefüllt mit Schinken und Käse, mit buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln

29,90 €

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Cordon Bleu


Rinderfiletsteak

Rinderfiletsteak (250g) auf Pfeffersauce mit grünen Speckbohnen und Herzoginkartoffeln

35,90 €

Glutenfrei
Rinderfiletsteak



Kalb- und Lammgerichte



Kalbsleber "Berliner Art"

mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelpüree

24,90 €

Glutenfrei

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Kalbsleber "Berliner Art"


Kalbschnitzel

mit Bratkartoffeln

28,90 €

Kalbschnitzel


Cordon Bleu

vom Kalb gefüllt mit Schinken und Käse, mit buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln

29,90 €

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Cordon Bleu


Lammhüftsteak

mit grünen Speckbohnen und Bratkartoffeln

26,90 €

Glutenfrei
Lammhüftsteak


Lammfilet

mit grünen Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln

28 €

Glutenfrei
Lammfilet



Fisch Gerichte
Fisch Gerichte

Fische werden üblicherweise vor dem Braten mehliert. Bitte geben Sie dem Servicepersonal einen Hinweis, wenn Sie ein glutenfreies Gericht wünschen




Matjesfilet

"Hausfrauenart" mit Gewürzgurke, Petersilienkartoffeln und Salatbouquet

17,90 €

Glutenfrei

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Matjesfilet


Forelle

"Müllerin Art" mit Petersilienkartoffeln und Salat

24,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Forelle


Seelachsfilet

mit Remouladensauce, Petersilienkartoffeln und Salat

20,50 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Seelachsfilet


Rotbarsch Eihülle

mit Petersilienkartoffeln und Salat

23,50 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Rotbarsch Eihülle


Saibling

Ganzer Saibling von den Müritzfischern, Petersilienkartoffeln und Salatbouquet

28,90 €

Saibling


Mixplatte von drei Edelfischen

in Sojasauce mariniertes Algengemüse mit Cherrytomaten und Petersilienkartoffeln

27,50 €

Mixplatte von drei Edelfischen


Lachsfilet

mit Brokkoli und Petersilienkartoffeln

25,50 €

Lachsfilet



Wildgerichte
Wildgerichte



Hirschkalbsragout

mit Rotkohl und Spätzle

27,90 €

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Hirschkalbsragout


Hasenkeule

in Rotweinsauce, mit Klößen, Rotkohl

28,90 €

Glutenfrei

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Hasenkeule


Hirschmedaillons

auf Preiselbeersauce mit Rotkohl und Klößen

34,90 €

Glutenfrei

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Hirschmedaillons


Hirschkotelett

auf Rotweinsauce mit Kürbis-Kaiserschoten-Gemüse und Herzoginkartoffeln

36,90 €

Glutenfrei
Hirschkotelett



Kindergerichte
Kindergerichte



Kartoffelrösti

mit Apfelmus

8,50 €

Vegetarisch
Kartoffelrösti


Kinderschnitzel

mit Schneekartoffeln und Salat

8,50 €

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Kinderschnitzel


Fischstäbchen

mit Schneekartoffeln und Salat

8,50 €

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Fischstäbchen


Kinder Nudeln in Tomatensauce

8,50 €

Vegetarisch
Kinder Nudeln in Tomatensauce


Kids Pommes Rot/Weiß

mit Ketchup und Majo

4,80 €

Vegetarisch
Kids Pommes Rot/Weiß


Kids Spaghetti Bolognese

8,50 €

Kids Spaghetti Bolognese



Extra Beilagen
Extra Beilagen



Portion Gemüse

z.B. Rotkohl, Brokkoli, ....

Rotkohl

3,60 €


buntes Gemüse

3,60 €


Grünkohl

3,60 €

Portion Gemüse


Portion Beilage

z.B. Kartoffeln, Klöße, ...

Kartoffeln

3,60 €


Klöße

3,60 €


Reis

3,60 €

Portion Beilage


Extra Saucen

Kapernsauce

3,60 €


Rotweinsauce

3,60 €


Entensauce

3,60 €


Rinderrouladen Sauce

3,60 €


Ochsenbäckchen Sauce

3,60 €


Sahnesauce

3,60 €


Tomatensauce

3,60 €


Currysauce

3,60 €

Glutenfrei
Extra Saucen



Dessert
Dessert



Apfelstrudel

mit Vanilleeis Hinweis: Bei der Abholung zu Weihnachten wird der Apfelstudel kalt verpackt und mit Vanillesauce serviert. Sie erhalten eine Aufwärmanleitung. Achtung: mit Alkohol zubereitet

8,50 €

Vegetarisch
Apfelstrudel


Creme Karamel

8,50 €

Vegan
Glutenfrei
Creme Karamel


Stück selbstgemachter Kuchen nach Angebot

4,50 €

Vegetarisch
Stück selbstgemachter Kuchen nach Angebot

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Adresse

Öffnungszeiten

An der Pirschheide 41

14471 Potsdam

Mo, Di, Do, Fr

17:00 Uhr - 22:00 Uhr

 

Sa - So

12:00 Uhr - 22:00 Uhr

Mittwoch

Ruhetag

Zusätzliche Schließtage

Di, 09.12.

Di, 16.12.

Mo, 22.12.

Mi, 24.12.

Mo, 29.12.

Geöffnet am 01.01.26

ab 12 Uhr

Küchenschluss: 21 Uhr

Welche Bezahlmethoden gibt es?

Bei uns kann man ausschließlich mit Karte bezahlen

(ausgeschlossen American express).

 

KEINE BARGELD ZAHLUNGEN MÖGLICH!

Hinweis: Trinkgeld nur in bar

Kontakt

info@anna-amalia-restaurant.de
Tel. 0331/967 93 616

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