Speisen

Gänse und Enten

Ab 11. November 2026

Ganze Gans

(für 4 Personen) mit Rotkohl oder Grünkohl, Kartoffeln oder Kartoffelklößen. Nur auf Vorbestellung.

Vorgegart für den Ofen zu Hause (kalt)

191,60 €

Frisch aus dem Ofen (warm)

191,60 €

Glutenfrei

Beilagen Auswahl ganze Gans

Rotkohl

Grünkohl

Klöße

Hervorgehoben

Gänsebraten

mit Rotkohl oder Grünkohl, Kartoffeln oder Kartoffelklößen Achtung! Ebenfalls nur auf Vorbestellung!

Vorgegart für den Ofen zu Hause (kalt)

47,90 €

Frisch aus dem Ofen (warm)

47,90 €

Glutenfrei

Beilagen Auswahl Gänsebraten

Rotkohl

Grünkohl

Klöße

Ganze Ente

(für 2 Personen) mit Rotkohl und Kartoffelklößen. Nur auf Vorbestellung!

Vorgegart für den Ofen zu Hause (kalt)

55,80 €

Frisch aus dem Ofen (warm)

55,80 €

Glutenfrei

Halbe Ente

mit Rotkohl und Klößen

27,90 €

Glutenfrei

Unser Koch empfiehlt

Kürbissuppe

Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Kürbisöl

8,50 €

Vegetarisch

Steinpilzcremesuppe

9,50 €

Vegetarisch

Falscher Hase

Hackbraten mit gekochtem Ei, knusprig paniert und goldbraun gebacken auf Champignonrahmsauce mit Brokkoli, Mandelblättchen und Petersilienkartoffeln

17,90 €

Scholle

„Finkenwerder Art“ mit Petersilienkartoffeln, Speck- Zwiebeln und Gurkensalat

28,50 €

Lammfilets

mit grünen Speckbohnen und Kartoffelgratin

26,90 €

Kürbisstrudel

Kürbisstrudel auf Tomatensoße mit Selbstgemachten bunten Tagiatelle und jullien Gemüse

15,90 €

Vegetarisch

Kürbisnudeln mit cremiger Feta-Kokossoße

Selbstgemachte Kürbis-Nudeln mit cremiger Feta-Kokossoße und gerösteten Kürbiskernen

18,50 €

Vegetarisch

Vorspeisen

Antipasti-Gemüse

mit Büffelmozzarella

16,90 €

Vegetarisch

Hausgebeizter Lachs

mit Räucherlachs, Kartoffelrösti, Meerrettich und Senf- Dill- Dressing

17,90 €

Glutenfrei

Rote Beete Carpaccio

auf Rucolabett mit Feta-Kräuter-Sauce und Walnusskerne

13,90 €

Vegetarisch

Fischsuppe

mit drei ausgewählten Fischsorten, Gemüseeinlage, Safran und frischen Kräutern, serviert mit Knoblauchbrot

12,90 €

Tomatensuppe

ohne Croutons

7,50 €

Vegetarisch

Rinderkraftbrühe

mit Flädle und Gemüse

7,50 €

Soljanka

7,50 €

Kürbissuppe

Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Kürbisöl

8,50 €

Vegetarisch

Rote Beete Salat

5,90 €

Vegetarisch

Gurken Salat

5,90 €

Vegetarisch

Kleiner Salat

kleiner gemischter Salat

6,90 €

Vegetarisch

Salate

Salat Schafskäse

mit Oliven

16,50 €

Vegetarisch

Salat Lachs

18,50 €

Salat Hähnchen

16,50 €

Salat mit Rind

19,50 €

Flammkuchen

Flammkuchen traditioneller Art

mit Speck und Zwiebeln

13,40 €

Flammkuchen Mozzarella

mit Mozzarella, Cherrytomaten und frischen Basilikum

13,40 €

Vegetarisch

Flammkuchen Spinat

mit Spinat, Knoblauch und Gorgonzola

14,40 €

Vegetarisch

Vegetarische und vegane Gerichte

Ofenkartoffel Quark

mit Kräuterquark und Salat

13,50 €

Vegetarisch

Glutenfrei

Zucchinischiffchen

gefüllt mit Gemüse und mit Schafskäse überbacken, an Kartoffelrösti und Tomatensauce

14,90 €

Vegetarisch

Glutenfrei

Käsespätzle

mit Schmorzwiebeln und Beilagensalat

16,50 €

Vegetarisch

Gemüsecurry

mit Basmatireis (pikant)

16,90 €

Vegetarisch

Vegan

Glutenfrei

Gerichte mit Geflügel

Ofenkartoffel Hähnchen

mit Kräuterquark und Salat

16,90 €

Hähnchenstreifen

paniert mit Pommes, Sweet- Chili -Sauce und Salatbouquet

17,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Hähnchencurry

Hähnchen in Currysauce mit Basmatireis

19,90 €

Glutenfrei

Mild

Gef. Hähnchenbrust

Gefüllte Hähnchenbrust mit Schafskäse und Spinat an Tomatensauce und Nudeln mit Gemüsestreifen

19,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Halbe Ente

mit Rotkohl und Klößen

27,90 €

Glutenfrei

Gerichte mit Schweinefleisch

Nackensteak

mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Kräuterbutter

23,90 €

Glutenfrei

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Mixgrillteller

mit Hähnchenbrust, Schweinesteak, Bratwurst, Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

23,90 €

Glutenfrei

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Königsberger Klopse

mit Kapernsauce und Kartoffeln und roter Beete

16,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Schnitzel

mit Bratkartoffeln

21,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Schweinemedaillons

mit frischen Rahmchampignons, Brokkoli mit Mandelblättchen und Herzoginkartoffeln

24,50 €

Glutenfrei

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Gegrilltes Kotelett

vom Iberico Schwein mit grünen Speckbohnen und Bratkartoffeln

27 €

Glutenfrei

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Falscher Hase

Hackbraten mit gekochtem Ei, knusprig paniert und goldbraun gebacken auf Champignonrahmsauce mit Brokkoli, Mandelblättchen und Petersilienkartoffeln

17,90 €

Szegediner Gulasch

mit Kartoffeln

15,50 €

Glutenfrei

Gerichte mit Rindfleisch

Ofenkartoffel Rinderstreifen

mit Kräuterquark und Salat

18,90 €

Glutenfrei

Rinderroulade

nach Art des Hauses mit Rotkohl und Kartoffeln

Kalt (zum Erwärmen für zu Hause)

24,90 €

Warm (direkt aus dem Topf oder Pfanne)

24,90 €

Glutenfrei

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Ochsenbäckchen

in Rotweinsauce mit Brokkoli und Kartoffeln Hinweis: zur Abhoung an Weihnachten wir buntes Gemüse statt Brokkoli serviert

Kalt (zum Erwärmen für zu Hause)

27,90 €

Warm (direkt aus dem Topf oder Pfanne)

27,90 €

Glutenfrei

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Rumpsteak

(300g) mit Ofenkartoffel, Kräuterquark, Kräuterbutter und Salatbouquet

33,80 €

Glutenfrei

Kalbsleber "Berliner Art"

mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelpüree

24,90 €

Glutenfrei

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Rinderfiletsteak

Rinderfiletsteak (300g) auf Pfeffersauce mit grünen Speckbohnen und Herzoginkartoffeln

37,90 €

Glutenfrei

Kalb- und Lammgerichte

Kalbsleber "Berliner Art"

mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelpüree

24,90 €

Glutenfrei

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Hervorgehoben

Lammfilet

mit grünen Speckbohnen und Kartoffelgratin

21,50 €

Glutenfrei

Kalbsschnitzel

mit Bratkartoffeln

28,90 €

Lammhüftsteak

mit grünen Speckbohnen und Bratkartoffeln

26,90 €

Glutenfrei

Fisch Gerichte

Fische werden üblicherweise vor dem Braten mehliert. Bitte geben Sie dem Servicepersonal einen Hinweis, wenn Sie ein glutenfreies Gericht wünschen

Zanderfilet

auf Rahmblattspinat und Petersilienkartoffeln

26,90 €

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Brathering

mit Gewürzgurke, Zwiebelringen, Bratkartoffeln und Salatbouquet

17,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Saibling

Ganzer Saibling von den Müritzfischern, Petersilienkartoffeln und Salatbouquet

27,90 €

Matjesfilet

"Hausfrauenart" mit Gewürzgurke, Petersilienkartoffeln und Salatbouquet

17,90 €

Glutenfrei

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Forelle

"Müllerin Art" mit Petersilienkartoffeln und Salat

26,90 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Lachsfilet

mit Brokkoli und Petersilienkartoffeln

25,50 €

Fischplatte Dreierlei

in Sojasauce mariniertes Algengemüse mit Cherrytomaten und Petersilienkartoffeln

27,50 €

Seelachsfilet

mit Remouladensauce, Petersilienkartoffeln und Salat

21,50 €

Beilagen Wechsel

Kartoffeln

Klöße

Bratkartoffeln

Lachs Basilikum Nudeln

Lachs mit selbstgemachten Basilikumnudeln in Cherrytomaten-Spinatrahmsauce

23,90 €

Scholle

„Finkenwerder Art“ mit Petersilienkartoffeln, Speck- Zwiebeln und Gurkensalat

28,50 €

Wildgerichte

Hervorgehoben

Wildschweingulasch

mit Rotkohl und Kartoffelklöße und Preiselbeeren

21,50 €

Kindergerichte

Kartoffelrösti

mit Apfelmus

8,50 €

Vegetarisch

Kinderschnitzel

mit Schneekartoffeln und Salat

8,50 €

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Fischstäbchen

mit Schneekartoffeln und Salat

8,50 €

Gemüsebeilagen Wechsel

Rotkohl

Brokkoli

buntes Gemüse

Kinder Nudeln in Tomatensauce

8,50 €

Vegetarisch

Kids Pommes Rot/Weiß

mit Ketchup und Majo

4,80 €

Vegetarisch

Kids Spaghetti Bolognese

8,50 €

Extra Beilagen

Portion Gemüse

z.B. Rotkohl, Grünkohl, ....

Rotkohl

4,60 €

Grünkohl

4,60 €

buntes Gemüse

4,60 €

Portion Beilage

z.B. Kartoffeln, Klöße, ...

Kartoffeln

4,60 €

Klöße

4,60 €

Extra Saucen

Gänsesauce

4,60 €

Entensauce

4,60 €

Rinderrouladen Sauce

4,60 €

Ochsenbäckchen Sauce

4,60 €

Tomatensauce

4,60 €

Glutenfrei

Dessert

Apfelstrudel mit Vanillesauce

8,50 €

Vegetarisch

Creme Karamel

8,50 €

Vegan

Glutenfrei

Stück selbstgemachter Kuchen nach Angebot

4,50 €

Vegetarisch

Stück selbstgemachter Kuchen nach Angebot

Hervorgehoben

Schokoladenbrownie

mit gewürzten Kirschen

8,50 €